El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

[La_Cantera]

usuariasiosi a ver cuando te decides y nos haces una receta con un buen ingrediente como es la cerveza

[usuariasiosi]

Hola a tod@s

En una noche tan especial como la de hoy, he querido publicar una serie de recetas que espero os guste.

Pudín de mango, Mejillones a la vinagreta, Gambas a la gabardina Y Pate de gambas y Lomo a la cerveza.

Gracias por vuestra atención.

[amarelo]

Pues yo estoy de cocinillas también, que viene gente a casa.

[soto y fernandez]

Animo Amarelo.Y gracias a la compañera por las recetas.

[BLADEXS]

En mi casa por tradición en Nochevieja solemos "pisquiar" es decir comemos un poco de varios platos.

Hoy papas arrugadas con mojo, filete de gallo empanado (pescado), pata asada, gambas al ajillo y puede que haya fichaje de última hora

Gracias usuariasiosi por tus recetas.

[soto y fernandez]

Yo estoy haciendo Lentejas Rellenas llevo 3 dias con la receta de los cojones.

[BLADEXS]

Yo estoy haciendo Lentejas Rellenas llevo 3 dias con la receta de los cojones.

Ánimo, ya queda menos

[acosta]

Mes y medio sin nada nuevo.....ahora que esta haciendo pelete seria interesante ver recetas de caldo.

[amarelo]

Hoy hace día de caldo, que por cierto ya tenemos al fuego. Después con el pollo tocan croquetas, receta de la casa. Con el frío que hace me pegaré todo el día en casa. También toca masa de pizza, para hacer unas pizzas nocturnas y un poquito de pan.

Día cocinillas que mañana hay que currar.

[BLADEXS]

Mes y medio sin nada nuevo.....ahora que esta haciendo pelete seria interesante ver recetas de caldo.

El caldo de "Tollos a la Loberiana" muy rico. Entre otros ingredientes lleva ARANDAnos y suspiros de Mayor.

[usuariasiosi]

Hola a tod@s

Aquí tenéis nuevas recetas elaboradas con cerveza son las siguientes:

Mermelada de Cerveza acompañada con crepes, Pescado de cerveza, Coliflor a la cerveza, tallarines a la cerveza, Sopa de Cerveza, pizza 4 estaciones con masa de cerveza.

Gracias por vuestra atención y espero que les gusten

[soto y fernandez]

Muchas Gracias por las nuevas recetas,aunque con la cerveza de las mismas,mas las de la mano de obra,Chiquito pedo,

[acosta]

Sin animos de critica a nuestra cocinera que tantas buenas recetas nos da, si es verdad que deberia de cambiar el recetario en cuanto al tema cervecero, queremos cosas nuevas que nos ilusionen ante los fogones.

[AnSiTe]

Sin animos de critica a nuestra cocinera que tantas buenas recetas nos da, si es verdad que deberia de cambiar el recetario en cuanto al tema cervecero, queremos cosas nuevas que nos ilusionen ante los fogones.

Para variar un poco de tanta cerveza;

Espaguetis con salsa de vodka. Receta

Cómo hacer espaguetis con salsa de vodka

Para cocer la pasta ponemos en una olla alta abundante agua. Cuando comience a hervir echamos un puñadito de sal y cocinamos según las instrucciones del fabricante. La escurrimos, la pasamos por el chorro de agua fría, y añadimos unas gotas de aceite de oliva que repartimos bien por todos los espaguetis. Reservamos.

En una sartén con un poco de aceite, sofreímos la cebolla troceada en dados pequeños, hasta que esté dorada. Añadimos los tres dientes de ajo picados y la guindilla, y dejamos que se dore todo un poco. Echamos el vodka, subimos el fuego y esperamos a que el alcohol se evapore y reduzca. Retiramos la guindilla.

Agregamos la salsa de tomate, bajamos el fuego y dejamos hacer unos 15 minutos. Echamos la nata, un poco de queso rallado, y el orégano y la albahaca. Dejamos que se cocine un par de minutos y mezclamos con los espaguetis. Unimos todo y servimos inmediatamente.

http://www.directoalpaladar.com/recetas ... dka-receta

[EHPDJFrANKy]

Nasshh !!!

Sin animos de critica a nuestra cocinera que tantas buenas recetas nos da, si es verdad que deberia de cambiar el recetario en cuanto al tema cervecero, queremos cosas nuevas que nos ilusionen ante los fogones.

Gracias por tu opinión. Y por la parte que me toca, te comento que el tema de que mi mujer publique recetas variadas, entre las cuales, siempre mete alguna que otra donde en su elaboración se usa la cerveza, es debido a su colaboración con el Blog que regenta nuestro compañero forero "Piwi", dedicado a la cerveza. Ésta última remesa donde se publicaron unas cuantas demás, fue debido a que hacía tiempo que no mandábamos nada dedicado a la temática de su blog, por ello se decidió hacerlo de esa manera.

Un saludo para tod@s !!!

A Cuidarse y Hasta Pronto !!!