[quote=""el nota""]Buena pinta tiene sobre todo tras el resumen[/quote]
Si te gustan las lager la disfrutarás un montonazo compañero.
Pa' Las Birras (Blog)
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Hace unos pocos días tuvimos la fortuna, según se mire, de poder adquirir en un pack esta cerveza de trigo estilo Hefe-Weisbier. Una de las cosas que nos llamó la atención fue el logo de su etiqueta, una torre muy llamativa y curiosa. La cuestión es que la torre en cuestión, redundemos un poquito, es una obra del famoso escultor, pintor y diseñador Friedrich Stowasser (Viena 1928-2000), que también es conocido por el nombre de Friedensreich Hundertwasser. Friedensreich Hundertwasser es conocido por sus obras en más de 5 países teniendo obras de importante relevancia en Viena, por ejemplo. La torre, que se encuentra en las instalaciones de la cervecera, es un museo dedicado al manjar que hoy veneramos. En ella se podrán encontrar desde vasos a copas.
Compartiendo una partida del juego de mesa "Cranium" y un momento de camaradería con l@s amig@s les relatamos nuestra experiencia con esta "Bayerische Weisbierspezialität", sí, traducido a nuestro idioma es exactamente lo que parece.
Inmediatamente después de abrirla nos llega un aroma afrutado, plátano concretamente, que se acentúa al verter nuestro trigo en su vaso.Una vez en su vaso apreciamos un color anaranjado bastante turbio. La corona es abundante, de burbuja compacta, sedosa y adherente.
En nariz apreciamos el característico aroma a fruta, plátano concretamente. También apreciamos la levadura y algunos matices a cereal que la hacen refrescante y apetecible como ella sola. En boca estamos ante una cerveza redonda y bastante equilibrada. Primero apreciamos un tacto cremoso, algo dulce que se va tornando ácido y un poquito amargo. Termina con un punto cítrico, algo picante y floral que se torna levemente dulce. Es sin lugar a dudas una cerveza muy refrescante y recomendada en todas sus líneas.
Si deciden probarla no olviden compartir sus pareceres con nosotros en redes sociales o nuestro foro.
Tipo: Ale (Trigo)(Hefe-Weisbier).
Precio: (1.80€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7,5.
Textura: 7,5.
Graduación: 5,9% Vol.
Procedencia: Alemania.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7.5
http://www.palasbirras.com/2014/04/kuch ... eisse.html
Compartiendo una partida del juego de mesa "Cranium" y un momento de camaradería con l@s amig@s les relatamos nuestra experiencia con esta "Bayerische Weisbierspezialität", sí, traducido a nuestro idioma es exactamente lo que parece.
Inmediatamente después de abrirla nos llega un aroma afrutado, plátano concretamente, que se acentúa al verter nuestro trigo en su vaso.Una vez en su vaso apreciamos un color anaranjado bastante turbio. La corona es abundante, de burbuja compacta, sedosa y adherente.
En nariz apreciamos el característico aroma a fruta, plátano concretamente. También apreciamos la levadura y algunos matices a cereal que la hacen refrescante y apetecible como ella sola. En boca estamos ante una cerveza redonda y bastante equilibrada. Primero apreciamos un tacto cremoso, algo dulce que se va tornando ácido y un poquito amargo. Termina con un punto cítrico, algo picante y floral que se torna levemente dulce. Es sin lugar a dudas una cerveza muy refrescante y recomendada en todas sus líneas.
Si deciden probarla no olviden compartir sus pareceres con nosotros en redes sociales o nuestro foro.
Tipo: Ale (Trigo)(Hefe-Weisbier).
Precio: (1.80€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7,5.
Textura: 7,5.
Graduación: 5,9% Vol.
Procedencia: Alemania.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo y levadura.
Valoración final: 7.5
http://www.palasbirras.com/2014/04/kuch ... eisse.html
Pa' Las Birras (Blog)
Que buena pinta tiene esa Piwi. ¿Dónde se consigue?
Por cómo la describes me recuerda a la Weiss Damm que tan buenos recuerdos me dejó.
Por cómo la describes me recuerda a la Weiss Damm que tan buenos recuerdos me dejó.
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Buenas compañero, pues la puedes conseguir en Hipercor de 7 palmas. 6 botellas de 50cl con su vaso, 12€. Vale la pena.Seaseven escribió:Que buena pinta tiene esa Piwi. ¿Dónde se consigue?
Por cómo la describes me recuerda a la Weiss Damm que tan buenos recuerdos me dejó.
Un fuerte abrazo crack.
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Hoy tomamos una cerveza muy conocida no solo en Estados Unidos sino en todo el mundo, la cerveza Miller, que traducido a nuestro idioma significa molinero, curioso apellido. La cuestión es que esta famosa cerveza perteneciente al poderoso grupo "SABMiller" ha llegado a nuestra mesa de reseñado para acompañarnos, junto a un queso de San Mateo y unas avellanas, mientras disfrutábamos de unas partidas de League Of Legends con l@s camarad@s birrer@s. A modo de conocer un poco más acerca de la marca les dejamos con una información que hemos extraído de su página oficial.
En 1855, Frederick Miller, comenzó la elaboración utilizando una levadura especial que llevó de su Alemania natal hasta los Estados Unidos y que supuso el primer paso para la creación de una cerveza con clase de fama mundial. su pasión y compromiso por la calidad se han mantenido constantes a lo largo de la historia de la compañía. En el año 2002, Miller Brewing Co. se convirtió en parte de SAB Miller, uno de los grupos cerveceros más importantes del mundo con presencia en más de 70 países, en los cinco continentes. Actualmente es la séptima cerveza más importante en los Estados Unidos y se vende diariamente 5 millones de botellas en todo el mundo.
Bueno, vayamos pues a degustar la cerveza. Al servirla en la copa apreciamos un color amarillo claro algo pajizo, por momentos casi parece marrón muy claro. La corona que esta crea es de volumen medio aunque algo fugaz, su burbuja es mediana y la espuma se adhiere a las paredes de la copa conforme la vamos vaciando.
En nariz apreciamos un aroma a cereal, algunos matices a hierbas secas y a levadura. En boca es una cerveza muy ligera, tanto como en aroma. Es una cerveza de cuerpo ligero cuyos matices no son muy pronunciados. Se aprecia el característico sabor de la malta, tiene un ligero amargor al final y poco más... Una de las curiosidades que apreciamos navegando por su página oficial fue que utiliza en su proceso de elaboración un tipo de cebada denominada Spring lo que le da ese aspecto que tiene.
En cualquier caso es una cerveza que ha cumplido para ver el partido, una cerveza que no compraríamos pero que siendo regalada... Pues bueno... ¡Salud!
PD: Las hemos probado mucho peores...
http://www.palasbirras.com/2014/04/mill ... draft.html
En 1855, Frederick Miller, comenzó la elaboración utilizando una levadura especial que llevó de su Alemania natal hasta los Estados Unidos y que supuso el primer paso para la creación de una cerveza con clase de fama mundial. su pasión y compromiso por la calidad se han mantenido constantes a lo largo de la historia de la compañía. En el año 2002, Miller Brewing Co. se convirtió en parte de SAB Miller, uno de los grupos cerveceros más importantes del mundo con presencia en más de 70 países, en los cinco continentes. Actualmente es la séptima cerveza más importante en los Estados Unidos y se vende diariamente 5 millones de botellas en todo el mundo.
Bueno, vayamos pues a degustar la cerveza. Al servirla en la copa apreciamos un color amarillo claro algo pajizo, por momentos casi parece marrón muy claro. La corona que esta crea es de volumen medio aunque algo fugaz, su burbuja es mediana y la espuma se adhiere a las paredes de la copa conforme la vamos vaciando.
En nariz apreciamos un aroma a cereal, algunos matices a hierbas secas y a levadura. En boca es una cerveza muy ligera, tanto como en aroma. Es una cerveza de cuerpo ligero cuyos matices no son muy pronunciados. Se aprecia el característico sabor de la malta, tiene un ligero amargor al final y poco más... Una de las curiosidades que apreciamos navegando por su página oficial fue que utiliza en su proceso de elaboración un tipo de cebada denominada Spring lo que le da ese aspecto que tiene.
En cualquier caso es una cerveza que ha cumplido para ver el partido, una cerveza que no compraríamos pero que siendo regalada... Pues bueno... ¡Salud!
PD: Las hemos probado mucho peores...
http://www.palasbirras.com/2014/04/mill ... draft.html
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Como nos gusta la caña hoy tenemos otra cerveza de estilo Ale Fuerte (Strong Pale Ale). Una belga elaborada por la Brasserie Dubuisson que además resulta ser una de las cerveceras más antiguas de Wallonia. Según su página oficial data de 1769 y fue creada por Joseph Leroy. Una de las cosas a destacar es que la cervecera asegura no añadir aditivos a ninguna de sus cervezas. Si desean conocer más información sobre la historia de esta cerveza pueden visitar su página oficial. En cualquier caso degustemos esta, hasta que la probemos, curiosa cerveza procedente de nuestros colaboradores de Cerveza Gourmet.
Al verter la cerveza en la copa apreciamos un color anaranjado de matices vivos. La espuma que crea es primeramente abundante, de duración fugaz, burbuja media y adherente. Es una cerveza muy bonita, sobre todo servida en nuestra copa tulipa todo terreno. Un punto más a su favor.
En nariz es una cerveza bastante aromática en la que se aprecian matices afrutados, algunos cítricos, y una mezcla entre curaçao y malta. Es bastante agradable al olfato. En boca nos encontramos una cerveza lograda, una cerveza con un acertado equilibrio. Apreciamos un amargor leve en el que resaltan los sabores de la naranja, un punto algo ácido, leves matices malteados y un final no muy pronunciado mas si algo duradero. Estamos pues ante una cerveza digna de ser probada al menos. Degustación recomendada y ya saben... Si la prueban pueden compartir su opinión con nosotros en cualquiera de las redes sociales que utilizamos, esta misma entrada o nuestro foro.
Tipo: Ale (Fuerte)
Precio: (2,80€) (Precio Cerveza Gourmet)
Sabor: 7.
Textura: 7.
Graduación: 7% Vol.
Procedencia: Bélgica.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, y lúpulo.
Valoración final: 7
http://www.palasbirras.com/2014/04/cuve ... rolls.html
Al verter la cerveza en la copa apreciamos un color anaranjado de matices vivos. La espuma que crea es primeramente abundante, de duración fugaz, burbuja media y adherente. Es una cerveza muy bonita, sobre todo servida en nuestra copa tulipa todo terreno. Un punto más a su favor.
En nariz es una cerveza bastante aromática en la que se aprecian matices afrutados, algunos cítricos, y una mezcla entre curaçao y malta. Es bastante agradable al olfato. En boca nos encontramos una cerveza lograda, una cerveza con un acertado equilibrio. Apreciamos un amargor leve en el que resaltan los sabores de la naranja, un punto algo ácido, leves matices malteados y un final no muy pronunciado mas si algo duradero. Estamos pues ante una cerveza digna de ser probada al menos. Degustación recomendada y ya saben... Si la prueban pueden compartir su opinión con nosotros en cualquiera de las redes sociales que utilizamos, esta misma entrada o nuestro foro.
Tipo: Ale (Fuerte)
Precio: (2,80€) (Precio Cerveza Gourmet)
Sabor: 7.
Textura: 7.
Graduación: 7% Vol.
Procedencia: Bélgica.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, y lúpulo.
Valoración final: 7
http://www.palasbirras.com/2014/04/cuve ... rolls.html
Re: Pa' Las Birras (Blog)
[font=lucida grande]Vives en Telde, te gusta la cerveza, te gusta el buen rollo, quieres saber un poquito más o simplemente compartir pareceres cerveceros con otras personas de gustos afines, no quieres gastarte una pasta por lo anteriormente mencionado o te a[/font][font=lucida grande][/size]petece salir en plan suave, quizás prefieras calentar motores antes de ir de fiestita con los amigos... Sea cual sea tu plan es compatible con degustar cinco cervezas alemanas maridadas con un picoteo de infarto. Otra edición en la que La Ventana deleitará nuestros paladares con los productos más selectos y en cantidades dignas de bodorrio. Aun quedan dos plazas, ponte en contacto con nosotros y ven a disfrutar de unos brindis entre amig@s.
http://www.palasbirras.com/2014/04/lo-q ... icion.html
Re: Pa' Las Birras (Blog)
No pensábamos coger esta cerveza valenciana de fermentación alta, pese a haber disfrutado de otras cervezas de la casa, hasta que leímos su etiqueta. Original y divertida;
La importancia de una etiqueta queda reflejada en este caso. Los consumidores siempre se guían de las apariencias, entre otros tipos de influencias externas como las opiniones, estereotipos, etc... Por eso es importante ganarse al cervecero con cualquier promoción o guiño. "Bobadas" como estas marcan la diferencia a la hora de escoger una cerveza u otra de un estante.
En cualquier caso degustemos esta cerveza valenciana de estilo brown ale. Antes de comenzar a saborearla ya nos sentimos identificados con Paqui puesto que a muchos de nosotros nos gustan las cervezas monovarietales sin tonterías. Para su cata hemos utilizado una copa tulipa. Al servirla apreciamos un color marrón bastante turbio, un marrón Paqui. La corona que crea no es muy abundante, de hecho es más bien pobre. Burbuja pequeña y compacta, bastante adherente.
En nariz es una cerveza bastante agradable. Se aprecia un frescor cítrico, algo frutal, como si de mandarina se tratase. Además apreciamos cierto dulzor y algunos puntos florales. En boca es una cerveza redonda, de carbonatación media. Primero apreciamos un amargor leve que se va intensificando para posteriormente tornarse algo ácido y dulce, dulzor similar al de una mandarina. Sin lugar a dudas el lúpulo "Simcoe" le aporta ese carácter entre amargo y ácido que finaliza de forma refrescante y genuina. Vamos, una cerveza que nos ha encantado. Nos agrada encontrarnos cervezas del país, como las papas (patatas), con un nivelazo como el que tiene esta cerveza.
Tipo: Ale (Brown).
Precio: (2€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7.
Textura: 7.
Graduación: 5,2% Vol.
Procedencia: Valencia, España.
Ingredientes: Agua, malta, lúpulo y levadura, nada más.
Valoración final: 7
http://www.palasbirras.com/2014/04/paqui-brown.html
La importancia de una etiqueta queda reflejada en este caso. Los consumidores siempre se guían de las apariencias, entre otros tipos de influencias externas como las opiniones, estereotipos, etc... Por eso es importante ganarse al cervecero con cualquier promoción o guiño. "Bobadas" como estas marcan la diferencia a la hora de escoger una cerveza u otra de un estante.
En cualquier caso degustemos esta cerveza valenciana de estilo brown ale. Antes de comenzar a saborearla ya nos sentimos identificados con Paqui puesto que a muchos de nosotros nos gustan las cervezas monovarietales sin tonterías. Para su cata hemos utilizado una copa tulipa. Al servirla apreciamos un color marrón bastante turbio, un marrón Paqui. La corona que crea no es muy abundante, de hecho es más bien pobre. Burbuja pequeña y compacta, bastante adherente.
En nariz es una cerveza bastante agradable. Se aprecia un frescor cítrico, algo frutal, como si de mandarina se tratase. Además apreciamos cierto dulzor y algunos puntos florales. En boca es una cerveza redonda, de carbonatación media. Primero apreciamos un amargor leve que se va intensificando para posteriormente tornarse algo ácido y dulce, dulzor similar al de una mandarina. Sin lugar a dudas el lúpulo "Simcoe" le aporta ese carácter entre amargo y ácido que finaliza de forma refrescante y genuina. Vamos, una cerveza que nos ha encantado. Nos agrada encontrarnos cervezas del país, como las papas (patatas), con un nivelazo como el que tiene esta cerveza.
Tipo: Ale (Brown).
Precio: (2€) (Precio Gran Superficie)
Sabor: 7.
Textura: 7.
Graduación: 5,2% Vol.
Procedencia: Valencia, España.
Ingredientes: Agua, malta, lúpulo y levadura, nada más.
Valoración final: 7
http://www.palasbirras.com/2014/04/paqui-brown.html
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Piwi, ?como hacen para el.control.de la.tripa.cervecera?, muchas gracias.
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Muy buenas compañero, lo cierto es que la cerveza no posee muchas calorías, de hecho es diurética e isotónica por lo que el mito de la barriga cervecera es más bien barriga de las tapas. Siempre nos gusta maridarla con quesos, aceitunas, jamón serrano... Vamos, que lo ideal para evitar esa tripa cervecera es no abusar de las tapas. También hay que tener cuidado con la cerveza puesto que pese a sus pocas calorías y múltiples beneficios para nuestra salud provoca apetito. Lo ideal es no abusar ni de las tapas ni la cerveza.amarelo escribió:Piwi, ?como hacen para el.control.de la.tripa.cervecera?, muchas gracias.
Hace algunos años un reputado médico alemán dijo "Una cerveza al día mantiene al doctor en la lejanía".
Algo que publicamos sobre este tema; http://www.palasbirras.com/2013/01/vent ... birra.html
En definitiva, lo ideal es que un adulto no beba más de medio litro diario. Y que no se pase, en días de excesos, de 2L.
PD: La cerveza es 90% agua.
PD2: Nada mejor para la salud como tomarla después de realizar esfuerzos.
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Ya la liamos!!!!, me voy a aprender tu respuesta de carrerilla, cada vez que me esté liando ..... 
Hace un par de semanas en carrefour, viendo cervezas, tenían el barril.de 5 litros de fraziskaner blond, de 15 euros a 5, miré la fecha, correcta y envasada hacia menos de dos meses y......... Lo demás ya lo saben. Aquí los tengo en mi cocina deseando ser abiertos.
Hace un par de semanas en carrefour, viendo cervezas, tenían el barril.de 5 litros de fraziskaner blond, de 15 euros a 5, miré la fecha, correcta y envasada hacia menos de dos meses y......... Lo demás ya lo saben. Aquí los tengo en mi cocina deseando ser abiertos.
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Ten cuidado a la hora de servírtelo porque es jodido. La cerveza de trigo suele crear bastante espuma. Intenta inclinar vaso y barril e intenta no apretar mucho la válvula.amarelo escribió:Ya la liamos!!!!, me voy a aprender tu respuesta de carrerilla, cada vez que me esté liando .....
Hace un par de semanas en carrefour, viendo cervezas, tenían el barril.de 5 litros de fraziskaner blond, de 15 euros a 5, miré la fecha, correcta y envasada hacia menos de dos meses y......... Lo demás ya lo saben. Aquí los tengo en mi cocina deseando ser abiertos.
PD: Vas a disfrutarlo como un bebe
Re: Pa' Las Birras (Blog)
. No te preocupes que en mi casa nunca falta ni leffe de 0,33 ni fraziskaner de 0,5L. Eso es terreno conquistado. Que sería de un sábado en la cocina sin cerveza 
Luego la trappe y la san sebastien para días de fútbol y sofá. Yo soy muy de cerveza belga.
Cualquier día me ves en una cata
Y para los conciertos en las canteras, paulaner.
Luego la trappe y la san sebastien para días de fútbol y sofá. Yo soy muy de cerveza belga.
Cualquier día me ves en una cata
Y para los conciertos en las canteras, paulaner.
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Pues sería un honor verte en alguna de las catas. Siempre es bueno contar con veteranos cerveceros entre ellas... Si te contase las cosas que nos llegan al correo, incluso las que nos han preguntado en persona te sorprenderías... Jejeje!amarelo escribió:. No te preocupes que en mi casa nunca falta ni leffe de 0,33 ni fraziskaner de 0,5L. Eso es terreno conquistado. Que sería de un sábado en la cocina sin cerveza
Luego la trappe y la san sebastien para días de fútbol y sofá. Yo soy muy de cerveza belga.
Cualquier día me ves en una cata
Y para los conciertos en las canteras, paulaner.
En cualquier caso variaría la Leffe (si es la blonde) por una brune, o alguna otra cerveza (no sé en que super haces la compra).
El lunes degustamos esta, la teníamos en borradores y la subimos ahora;
Por recomendación de un compañero cervecero nos hemos acercado hasta Cerveza Gourmet, tienda especializada en cervezas y colaboradores de PLB, para comprar esta cerveza alemana de la región bávara. La cerveza en cuestión es de baja fermentación estilo Doppelbock, lo que viene a ser una bock doble. Suele referirse a que es doblemente fuerte, doblemente densa... En cualquier caso degustemos esta cerveza perteneciente a la cervecera "Hirschbräu". Esperemos que tanto la cerveza como el episodio de Juego de Tronos que veremos mientras la degustamos estén a la altura.
Para degustar esta afamada birra nos hemos decantado por nuestra copa tulipa. Al servirla apreciamos un color oscuro con tonalidades caoba, al mirarla a trasluz apreciamos un marrón avellana con matices rojizos. La corona que crea es abundante, de duración media, burbuja media, compacta y bastante adherente. Conforme la vamos degustando vamos observando la leve corona que se adhiere por las paredes de la copa.
En nariz es una cerveza bastante bueno en la que apreciamos aromas a caramelo, un punto tostado, algún punto frutal y lúpulo, el cual le aporta ciertos matices herbales. El aroma en líneas generales es agradable pero no muy abundante. En boca es una cerveza de cuerpo medio, bastante equilibrada, primeramente amarga con puntos dulces algo frutales, posteriormente se aprecia el caramelo y quizás cierto toque a chocolate. Una opción muy buena, que no tiene mayor puntuación final por su precio. Por lo tanto es recomendada como cerveza para degustar ocasionalmente o cuando esté en oferta.
Tipo: Lager (Doppelbock).
Precio: (4,75€) (Precio Cerveza Gourmet)
Sabor: 7
Textura: 7
Graduación: 7,2% Vol.
Procedencia: Alemania.
Ingredientes: Agua, malta de cebada y lúpulo.
Valoración final: 6,5
http://www.palasbirras.com/2014/05/dopp ... lbock.html
Re: Pa' Las Birras (Blog)
Recientemente he probado estas dos cervezas:
La primera es alemana y la segunda polaca. Como profano del tema, solo puedo decir que las dos me gustaron. ¡Lo raro hubiera sido lo contrario!
Piwi, si las has probado podrás hacer una valoración más sustanciosa que la mía.
Sldos
La primera es alemana y la segunda polaca. Como profano del tema, solo puedo decir que las dos me gustaron. ¡Lo raro hubiera sido lo contrario!
Piwi, si las has probado podrás hacer una valoración más sustanciosa que la mía.
Sldos