El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Todo lo que no tenga que ver con la Unión Deportiva Las Palmas en esta sección. Recordamos que existe una sección de OFF-TOPIC de Deportes para hablar de cualquier modalidad deportiva; y un OFF-TOPIC de Política
amarelo
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 13274
Registrado: Dom Jul 17, 2005 11:35 am

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por amarelo »

usuariasiosi escribió:Hola a tod@s

Aquí tenéis nuevas recetas que he buscado por si os apetece hacer ahora por Semana santa son las siguientes:

ALCACHOFAS CON TAQUITOS DE JAMÓN YORK, Pizza de brócoli, Manzanas rellenas con crema de guisantes, Bacalao encebollado y Helado de gofio.

Gracias por vuestra atención y espero que les gusten.
Compañera forera, observando la receta de helado de gofio me he quedado ko, no se que es azucar invertida.
Avatar de Usuario
usuariasiosi
Towers Inspector
Towers Inspector
Mensajes: 89
Registrado: Dom Ago 15, 2010 6:38 pm
Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por usuariasiosi »

amarelo escribió:
Compañera forera, observando la receta de helado de gofio me he quedado ko, no se que es azucar invertida.
Si, disculpa por el error, eso no correspondía a esa receta, gracias por decirlo, ya esta rectificada.
soto y fernandez
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 28581
Registrado: Lun Feb 14, 2011 7:38 pm
Ubicación: escaleritas
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soto y fernandez »

Pues en cualquier elaboracion de Helado conviene utilizarla,pues al no cristalizar se obtiene un mejor resultado.Un saludo y gracias por las recetas.
Avatar de Usuario
soycarlo15
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 17888
Registrado: Dom Nov 09, 2003 5:04 pm

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soycarlo15 »

usuariasiosi escribió:
amarelo escribió:
Compañera forera, observando la receta de helado de gofio me he quedado ko, no se que es azucar invertida.
Si, disculpa por el error, eso no correspondía a esa receta, gracias por decirlo, ya esta rectificada.
Nos puedes poner alguna receta de ¿mousse de gofio?
Avatar de Usuario
usuariasiosi
Towers Inspector
Towers Inspector
Mensajes: 89
Registrado: Dom Ago 15, 2010 6:38 pm
Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por usuariasiosi »

Si soycarlo15 ya la tenia publicada, lo que ya hace tiempo, aquí tienes el enlace directo:

http://elmundodelagastonomia.blogspot.c ... gofio.html

Espero que te guste.
Avatar de Usuario
soycarlo15
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 17888
Registrado: Dom Nov 09, 2003 5:04 pm

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soycarlo15 »

usuariasiosi escribió:Si soycarlo15 ya la tenia publicada, lo que ya hace tiempo, aquí tienes el enlace directo:

http://elmundodelagastonomia.blogspot.c ... gofio.html

Espero que te guste.
Ayer estuve mirando en tu web pero me fue un poco difícil ya que no tienes un buscador (o yo no lo vi). Muchisimas gracias!!!
Avatar de Usuario
usuariasiosi
Towers Inspector
Towers Inspector
Mensajes: 89
Registrado: Dom Ago 15, 2010 6:38 pm
Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por usuariasiosi »

Hola a tod@s

Aquí tenéis nuevas recetas que he buscado por si os apetece hacer son las siguientes:

Galletas de gofio y chocolate, Solomillo de cerdo con cocacola, Salsa de vodka para pasta, Revuelto de berenjenas al aroma de anchoas, Albóndigas de pollo y mango.

Gracias por vuestra atención y espero que les gusten.


soycarlo15 Buscador propio no tengo puesto, ni pondré, pero puedes buscar las recetas en el buscador del blog, que está arriba a la izquierda.
soto y fernandez
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 28581
Registrado: Lun Feb 14, 2011 7:38 pm
Ubicación: escaleritas
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soto y fernandez »

Muchas gracias por las nuevas recetas a probarlas.
acosta
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 14517
Registrado: Sab Ago 30, 2008 4:37 pm

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por acosta »

La ultima,la de albóndigas de pollo y mango me resultan un poco extrañas esas mezclas,quien sabe, de repente están bien, en el sur en Casa Ofelia hay un surtido de mezclas de ese tipo,el compañero morete markov se deleito con una de platano y chorizo de teror en una lobby party.
Avatar de Usuario
Morete-Markov.
Administrador concursal
Administrador concursal
Mensajes: 5462
Registrado: Dom Oct 28, 2007 5:10 pm

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por Morete-Markov. »

acosta escribió:La ultima,la de albóndigas de pollo y mango me resultan un poco extrañas esas mezclas,quien sabe, de repente están bien, en el sur en Casa Ofelia hay un surtido de mezclas de ese tipo,el compañero morete markov se deleito con una de platano y chorizo de teror en una lobby party.


Correcto, pero no eran albóndigas cristiano, eran croquetas. :lol: Voy a mirar esa receta y manos a la obra.

Y tengo en mente unas de atún y kiwi, también croques. Veremos. Y gracias por las recetas. :wink:
soto y fernandez
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 28581
Registrado: Lun Feb 14, 2011 7:38 pm
Ubicación: escaleritas
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soto y fernandez »

Que humildad Morete,tus famosas croquetas Jumbo,ay que te tumbo.Espectaculares.
Avatar de Usuario
usuariasiosi
Towers Inspector
Towers Inspector
Mensajes: 89
Registrado: Dom Ago 15, 2010 6:38 pm
Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por usuariasiosi »

Hola a tod@s

Aquí tenéis nuevas recetas que he buscado por si os apetece hacer son las siguientes:

Polos de kiwi cubiertos de chocolate, Tortilla de cebolla, calabacín y champiñón y Pimientos del piquillo rellenos de salchichas con Coca-Cola.

Dentro de poco pondré mas, gracias por vuestra atención y espero que les gusten.
soto y fernandez
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 28581
Registrado: Lun Feb 14, 2011 7:38 pm
Ubicación: escaleritas
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soto y fernandez »

Muchas gracias por las recetas.esa de los pimientos promete,el sabado voy a probar.
Avatar de Usuario
usuariasiosi
Towers Inspector
Towers Inspector
Mensajes: 89
Registrado: Dom Ago 15, 2010 6:38 pm
Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por usuariasiosi »

Hola a tod@s

Bueno, ya llego la hora de la verdad para volver a 1 división.

Para eso hay que estar fuerte, y por eso he publicado nuevas recetas, son las siguientes:

Helado de piña con un toque de alcohol, Hamburguesas de pollo y espinacas, Solomillo al whisky, Ensalada fresca de champiñones y frutas, Berenjenas rellenas, calabacines rellenos de Verdura y arroz y Merengues italianos de colores.

Dentro de poco pondré mas, gracias por vuestra atención y espero que les gusten.
soto y fernandez
Presidente del Club
Presidente del Club
Mensajes: 28581
Registrado: Lun Feb 14, 2011 7:38 pm
Ubicación: escaleritas
Contactar:

Re: El Blog de la Gastonomia (Recetas de cocina)

Mensaje por soto y fernandez »

El Solomillo al whisky,lo hice ayer,buensimo,gracias por las recetas.
Responder